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カテゴリー：医者いらずの食べ方
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セロリは強精、美容に優れた効果が…
セロリには、カルシウム、ビタミンB1、B2、Cなども多く含まれ、鎮静作用、健胃、整腸作用が強く特に神経性下痢に効果がある。抗ストレス作用、自律神経、内分泌などのバランス回復の役目も果し、気管支や肺の機能も高め、疲労回復して酒や煙草の毒を消し、また、不眠症や生理不順、更年期障害などにも幅広く効く。 -
キャベツは胃腸によく美肌効果もある
キャベツのビタミンUは抗潰瘍性のビタミンと言われ、潰瘍性のただれを治し、細胞を強化する。クエン酸、コハク酸、リンゴ酸などの有機酸や種々の酵素を多く含むので、消化を助け、毒素を流し、浄血、腸の異常発酵防止、肝機能強化、造血などを助けるので美肌にもよい。 -
昆布やヒジキはミネラルが豊富なアルカリ食品の優等生、血液・腸の浄化等に
昆布はカルシウム、ヨード、ミネラルが豊富なアルカリ食品の優等生。健康増進、老化予防、血行をよくし新陳代謝を助け、整腸作用もあり便秘を予防し、便通を促す効果等がある。ヒジキもカルシウムの量は昆布の二倍、アルカリ度は約260という高さで、海藻中でも一段と飛び抜けている素晴らしい健康食品。 -
クルミは 栄養価が高く、血管の老化を防ぐ健脳食
クルミの実には脂肪、タンパク質、カルシウム、ブドウ糖、ビタミンB1、Eなどが含まれ、栄養価が高い。クルミの脂肪は、リノール酸、リノレン酸、オレイン酸が多いので、血液中のコレステロールを除くのに役立ち、血管の老化を防ぎ、動脈硬化、高血圧、腎臓病にもよい。 -
ギンナンは生命力が旺盛で、肺を強め利尿効果等がある
ギンナンに含まれる青酸配糖体が、咳や喘ぎを静めて痰をとり、肺の働きを強める。また、生のギンナンはよく尿を出す利尿効果がある。生ですりつぶして貼ると、皮膚病、腫れ物、ひび、あかぎれに効く。 -
アズキは解毒の特効薬
アズキにはビタミンB1が多く、解毒、緩下作用が大きい。アズキの皮は腸の蠕動を盛んにして腸壁の汚れをとる働きをする。また、特殊成分のサポニンが多く含まれ、腸を刺激して便通を促し、毒素を出す。但し、白砂糖で甘くするのではなく、うすい塩味で食すること。 -
ゴマは生命力の宝庫、治病食・健脳食の王様
ゴマは稀に見るカルシウム資源であり、また、メチオニン、リジンなどのタンパク質が含まれ、その他のアミノ酸と共に、その量は牛肉と略同じ。ビタミンB1、B2、Ｅも豊富で、ガンマーオリザノールも含まれている。ゴマは生命力の宝庫、治病食・健脳食の王様である。 -
レンコンは即効性の疲労回復剤、美肌効果も…
レンコンは基礎体力をつけ、細胞に活力を増し、底力を増強する貴重な野菜で、スタミナ増強、不眠やノイローゼ防止、風邪予防、止血、美肌等の効果を持っている。レンコンの節は特に薬なので捨てずに食べよう。 -
山芋(自然薯)は病弱者によい貴重な食品
自然薯は栽培されたものより自生しているものが美味しく薬効もある。昔から山芋を食べると精がつくといわれてるが、これは酵素が多く、腸内細菌の働きをよくするから。そして粘膜に活力をつけるので整腸し、浄血を助け、体細胞の働きも強める。 -
人参は万病によいスタミナ野菜で野菜の王様、葉も捨てないで食べよう
人参にはβカロチンやカルシウム、ビタミンB1、Aが多く、日本人に不足がちなリジン、ステオニンも多く含まれている。人参は粘膜の抵抗力を強め、目の疲れ、喘息、胃潰瘍の予防、保湿作用もあるので、血液の循環を助け、冷え症、しもやけなど治してくれる野菜の王様である。
