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  • あっと驚く野菜の薬効|里芋は消化吸収に優れた山里の芋

    里芋にはデンプンが多く含まれ、そのエネルギー化を助けるビタミンB1、脂肪の燃焼を助けるビタミンB2の他、タンパク質も十分に含まれ、消化吸収もよく、老人、子供、病人の栄養補給に大変優れている。特有の成分であるムチンには、タンパク質の消化促進、滋養強壮、潰瘍予防、解毒などの優れた作用が、また、ガラクタンはガラクトースを成分とする多糖類で、脳細胞を活発にする働きがある
  • あっと驚く野菜の薬効|ニラは体を温め、疲労回復によい陽起草

    ニラは「陽起草」と言われるほど成長力と生命力の強い野菜であり、体を温め、胃腸の働きをよくし、強壮・強精作用がある。ニラには汚れたドロドロの血液を浄化して血液の循環をよくし、血液をサラサラにする働きがあり、瘀血(血の汚れ)から生じる肩凝り、めまい、耳鳴り、生理不順、生理痛、吐血、喀血、下血、鼻血などを改善する作用がある。

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